Typy varných brambor
A - áčkem jsou ozanečené těžko rozvařitelné brambory. Skvělé jsou na saláty, brambory na loupačku, pečené brambory.
B - středně pevné, polomoučné brambory patří do skupiny B. Mají opravdu univerzální použití - jsou z nich výborné nákypy, gratinované brambory a zároveň vynikají jako přilohové brambory.
C - písmeno C vysílá jasnou zprávu: brambory chtějí do kaše, knedlíků a těst, bramboráků, placek, kroket a hranolků. Varným typem C jsou označené moučné odrůdy.